Однородные смеси: определение понятия, состав, примеры. Бензин является неоднородной смесью


Однородные смеси: определение понятия, состав, примеры

Химия изучает вещества и их свойства. При их смешивании возникают смеси, которые приобретают новые ценные качества.

Что такое смесь

Смесью называют совокупность индивидуальных веществ. Их изготовлением занимаются не только ученые в лабораториях при наличии определенных условий. Каждый день мы начинаем с ароматного чая или кофе, в который добавляем сахар. Или варим вкусный суп, который обязательно необходимо посолить. Это и есть самые настоящие смеси. Только мы об этом абсолютно не задумываемся.

Если невооруженным глазом невозможно различить частички веществ – перед вами однородные смеси (гомогенные). Их можно получить, растворяя тот самый сахар в чае или кофе.

однородные смеси

А вот если к сахару добавить песок, их частички можно различить без труда. Такую смесь считают неоднородной или гетерогенной.

Неоднородные смеси

При изготовлении смесей такого вида можно использовать вещества, находящиеся в разном агрегатном состоянии: твердом или жидком. Смесь молотого перца разного вида или другие приправы чаще всего являются именно неоднородными сухими составами.

Если в процессе приготовления гетерогенного продукта используется любая жидкость, то полученную массу называют взвесью. Причем различают их несколько видов. При смешивании жидкости с твердыми веществами образуются суспензии. Их примером является смесь воды с песком или глиной. Когда строитель изготавливает цемент, повар смешивает муку с водой, ребенок чистит зубы пастой – все они используют суспензии.

молоко однородная смесь

Другая разновидность гетерогенных смесей может быть получена при смешивании двух жидкостей. Естественно, если их частички различимы. Капните растительного масла в воду – и получите эмульсию.

Однородные смеси

Самым известным из этой группы веществ является воздух. Каждый ученик знает, что в его состав входит ряд газов: азот, кислород, двуокись углерода, водяной пар и примеси. Можно ли их рассмотреть и различить невооруженным глазом. Конечно, нет.

Таким образом, и воздух, и сладкая вода – однородные смеси. Они могут находиться в разных агрегатных состояниях. Но чаще всего используются жидкие однородные смеси. Они состоят их растворителя и растворенного вещества. Причем первым является компонент либо жидкий, либо взятый в большем объеме.

Вещества не могут растворяться в бесконечном количестве. Например, в литр воды можно добавить только два килограмма сахара. Дальше этот процесс просто не будет происходить. Такой раствор станет насыщенным.

жидкие однородные смеси

Интересное явление представляют собой твердые гомогенные смеси. Так, водород без труда распределяется в различных металлах. Интенсивность процесса растворения зависит от многих факторов. Она увеличивается с повышением температуры жидкости и воздуха, при измельчении веществ и в результате их перемешивания.

Удивительным является тот факт, что в природе не существует абсолютно нерастворимых веществ. Даже ионы серебра распределяются между молекулами воды, образуя гомогенную смесь. Такие растворы находят широкое применение в быту и жизни человека. Например, всеми любимое и полезное молоко – однородная смесь.

Способы разделения смесей

Иногда возникает необходимость не только получить гомогенные растворы, но и разделить однородные смеси. Допустим, в доме есть только соленая вода, а нужно получить ее кристаллы отдельно. Для этого подобную массу выпаривают. Однородные смеси, примеры которых были приведены выше, чаще всего разделяют именно таким способом.

На основе различий в температуре кипения основана дистилляция. Всем известно, что вода начинает испаряться при 100 градусах по Цельсию, а этиловый спирт – при 78. Смесь данных жидкостей нагревают. Сначала испаряются пары спирта. Их конденсируют, то есть переводят в жидкое состояние, соприкасая с любой охлажденной поверхностью.

однородные смеси примеры

При помощи магнита разделяют смеси, в состав которых входят металлы. Например, железные и деревянные опилки. Растительное масло и воду отдельно можно получить при помощи отстаивания.

Гетерогенные и однородные смеси, примеры которых проиллюстрированы в статье, имеют важное хозяйственное значение. Полезные ископаемые, воздух, подземные воды, моря, пищевые продукты, строительные материалы, напитки, пасты – все это совокупность индивидуальных веществ, без которых жизнь была бы просто невозможна.

fb.ru

Химические и физические способы разделения смесей :: SYL.ru

Знаете ли вы, какие существуют способы разделения смесей? Не спешите с отрицательным ответом. Многие из них вы применяете в своей повседневной деятельности.

Атомы, молекулы, вещества и смеси - это основные химические понятия. Что они обозначают? В таблице Д. И. Менделеева 118 химических элементов. Это различные типы элементарных частиц - атомов. Они отличаются между собой массой.

Соединяясь между собой, атомы образуют молекулы, или вещества. Последние, соединяясь между собой, образуют смеси. Чистые вещества имеют постоянный состав и свойства. Это однородные структуры. Но их можно разделить на составляющие посредством химических реакций.

Ученые утверждают, что чистых веществ в природе практически не существует. Незначительное количество примесей есть в каждом из них. Это происходит потому, что большинство веществ отличаются активностью. Даже металлы, погруженные в воду, растворяются в ней на уровне ионов.

Состав чистых веществ всегда постоянный. Изменить его просто невозможно. Так, если в молекуле углекислого газа увеличить количество углерода или кислорода, это будет уже совсем другое вещество. А в смеси можно увеличить или уменьшить количество компонентов. Это изменит ее состав, но не факт существования.

Что такое смесь

Совокупность нескольких веществ называют смесью. Они могут быть двух видов. Если отдельные компоненты в смеси неразличимы, ее называют однородной, или гомогенной. Есть еще одно название, которое чаще всего применяется в быту - раствор. Компоненты такой смеси нельзя разделить физическими методами. К примеру, из соляного раствора не получится механически извлечь кристаллы, которые в нем растворены. В природе встречаются не только жидкие растворы. Так, воздух - это газообразная однородная смесь, а сплав металлов - твердая.

В неоднородных, или гетерогенных смесях отдельные частицы различимы невооруженным глазом. Они отличаются друг от друга составом и свойствами. Это значит, что отделить их друг от друга можно чисто механически. С такой задачей прекрасно справилась Золушка, которую злая мачеха заставила отделить фасоль от гороха.

способы разделения смесей

Химия: способы разделения смесей

В быту и природе встречается огромное количество смесей. Как правильно подобрать способ их разделения? Он обязательно должен быть основан на физических свойствах отдельных компонентов. Если вещества имеют разную температуру кипения, то эффективными будут выпаривание с последующей кристаллизацией, а также дистилляция. Такие способы применяют для разделения гомогенных растворов. Для разделения неоднородных смесей используют различие в других свойства их составляющих: плотности, смачиваемости, растворимости, размерах, магнитности и т. д.

Физические способы разделения смесей

При отделении компонентов смеси состав самих веществ не изменяется. Поэтому нельзя назвать способы разделения смесей химическим процессом. Так, путем отстаивания, фильтрования и воздействия магнитом можно разделить отдельные компоненты механически. В лаборатории при этом используются различные приборы: делительная воронка, фильтровальная бумага, магнитные полосы. Это способы разделения неоднородных смесей.

какой способ разделения смесей

Просеивание

Этот способ является, пожалуй, самым простым. С ним знакома каждая домохозяйка. Основан он на различии в размерах твердых компонентов смеси. Просеивание применяется в быту при отделении муки от примесей, личинок насекомых и различных загрязнений. В сельскохозяйственном производстве таким образом очищают зерна злаков от постороннего мусора. Строители просеивают смесь песка и гравия.

предложите способы разделения смесей

Отстаивание

Этот способ разделения смесей применяется для компонентов с различной плотностью. Если песок попал в воду, полученный раствор нужно хорошо перемешать и оставить на некоторое время. То же можно сделать со смесью воды и растительного масла или нефти. Песок осядет на дно. А вот масло, наоборот, будет собираться сверху. Такой способ наблюдается в быту и природе. К примеру, из дыма оседает сажа, из тумана - отдельные капли росы. А если оставить домашнее молоко на ночь, то к утру можно будет собрать сливки.

Фильтрование

Любители заварного чая применяют этот метод ежедневно. Речь идет о фильтровании - способе разделения смесей, основанном на различной растворимости компонентов. Представьте, что в воду попали железные опилки и соль. Крупные нерастворимые частицы останутся на фильтре. А растворенная соль пройдет сквозь него. Принцип этого метода лежит в основе работы пылесосов, действия респираторных масок и марлевых повязок.

способы разделения смесей веществ

Действие магнитом

Предложите способ разделения смесей порошков серы и железа. Естественно, это действие магнитом. Все ли металлы способны к этому? Вовсе нет. По степени восприимчивости различают три группы веществ. К примеру, золото, медь и цинк не прикрепятся к магниту. Они входят в группу диамагнетиков. Слабым восприятием отличаются магний, платина и алюминий. А вот если в состав смеси входят ферромагнетики, то этот метод будет самым эффективным. К ним относятся, например, железо, кобальт, никель, тербий, гольмий, тулий.

химия способы разделения смесей

Выпаривание

Какой способ разделения смесей подойдет для водного однородного раствора? Это выпаривание. Если у вас есть только соленая вода, а нужна чистая - не стоит сразу расстраиваться. Нужно нагреть смесь до температуры кипения. В результате вода испарится. А на дне посуды будут видны кристаллы растворенного вещества. Чтобы собрать воду, ее необходимо конденсировать - перевести из газообразного состояния в жидкое. Для этого пары охлаждаются, касаясь поверхности с меньшей температурой, и стекают в приготовленную тару.

Кристаллизация

В науке данный термин рассматривается в более широком значении. Это не просто метод получения чистых веществ. По своей природе кристаллами являются айсберги, минералы, кости и зубная эмаль.

Их рост происходит при наличии одинаковых условий. Кристаллы формируются в результате охлаждения жидкостей или перенасыщения пара, а в дальнейшем температура уже не должна меняться. Таким образом, сначала достигаются некоторые предельные условия. В результате возникает центр кристаллизации, вокруг которого собираются атомы жидкости, расплава, газа или стекла.

физические способы разделения смесей

Дистилляция

Наверняка вы слышали о воде, которую называют дистиллированной. Эта очищенная жидкость необходима для изготовления лекарственных средств, лабораторных исследований, систем охлаждения. А получают ее в специальных приборах. Они называются дистилляторами.

Дистилляция - это способ разделения смесей веществ с разной температурой кипения. В переводе с латинского языка термин означает "стекание каплями". С помощью этого метода, к примеру, можно выделить спирт и воду из раствора. Первое вещество начнет закипать при температуре +78 оС. Пары спирта в дальнейшем конденсируются. Вода же останется в жидком виде.

Подобным способом из нефти получают продукты ее переработки: бензин, керосин, газойль. Этот процесс не является химической реакцией. Нефть разделяется на отдельные фракции, каждая из которых имеет свою температуру кипения. Происходит это в несколько этапов. Сначала осуществляется первичная сепарация нефти. Ее очищают от попутного газа, механических примесей и водяных паров. На следующем этапе полученный продукт помещают в ректификационные колонны и начинают нагревать. Это и есть атмосферная перегонка нефти. При температуре менее 62 градусов улетучиваются остатки попутного газа. Нагревая смесь до 180 градусов, получают бензиновые фракции, до 240 - керосин, до 350 - дизельное топливо. Остатком термической переработки нефти является мазут, который используют в качестве смазочного материала.способы разделения смесей фильтрование

Хроматография

Этот метод получил название по фамилии ученого, который впервые использовал его. Звали его Михаил Семенович Цвет. Первоначально метод применяли для разделения пигментов растений. А дословно хроматография переводится с греческого языка как "пишу цветом". Опустим фильтровальную бумагу в смесь воды и чернил. Первая сразу начнет впитываться. Это обусловлено разной степенью адсорбирующих свойств. При этом также учитывается диффузия и степень растворимости.

Адсорбция

Некоторые вещества обладают способностью притягивать молекулы другого вида. К примеру, мы принимаем активированный уголь при отравлении, чтобы избавиться от токсинов. Для этого процесса необходима поверхность раздела, которая находится между двумя фазами.

Этот способ применяют в химической промышленности при выделении бензола из газообразных смесей, очистки жидких продуктов переработки нефти, их очистки от примесей.

Итак, в нашей статье мы рассмотрели основные способы разделения смесей. Человек использует их как в быту, так и в промышленных масштабах. Выбор способа зависит от вида смеси. Важным фактором являются особенности физических свойств ее компонентов. Для разделения растворов, в которых отдельные части визуально неразличимы, используют методы выпаривания, кристаллизации, хроматографию и дистилляцию. Если отдельные компоненты можно определить, такие смеси называют неоднородными. Для их разделения применяют способы отстаивания, фильтрования и действия магнитом.

www.syl.ru

Подготовка к ОГЭ по химии по теме: "Химия и жизнь"

Задание А13 огэ 2016

1.Верны ли суждения о чистых веществах и смесях?

А. Смесь порошков серы и железа является неоднородной смесью.

Б. Питьевая сода является чистым веществом

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

2.Верны ли следующие суждения о способах разделения смесей и значении средств гигиены?

А. Смесь серы и древесных опилок можно разделить путем растворения в воде.

Б. Зубная паста, содержащая ионы фтора, способствует укреплению зубной эмали.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

3.Верны ли суждения о правилах использования лабораторного оборудования?

А. Для измельчения твёрдых веществ используют стеклянный стакан.

Б. Для пересыпания сухих веществ из склянки в пробирку можно использовать стеклянную воронку.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

4.Верны ли следующие суждения об использовании химических реакций и правилах безопасной работы в химической лаборатории?

А. При квашении капусты используется реакция брожения.

Б. Работы с хлором следует проводить в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

5.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Столовый уксус является чистым веществом.

Б. Раствор иода, используемый для обработки ран, является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

6.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Повышенное содержание в атмосфере оксида углерода(II) не является угрожающим фактором для здоровья человека.

Б. Производство цемента и других строительных материалов не относят к источникам загрязнения атмосферы.-

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

7..Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Очистить воду от примеси масла можно с помощью дистилляции.+

Б. Первым шагом при разделении смеси любых твердых веществ является растворение смеси в воде.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

8.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Напиток какао является однородной смесью.

Б. Сливочное масло является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

9.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Готовить растворы кислот (уксусной, лимонной и др.) в домашних условиях в алюминиевой посуде не рекомендуется.

Б. При попадании раствора щёлочи на кожу рук следует промыть обожжённый участок водой и обработать раствором борной кислоты.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

10.Верны ли следующие суждениях ?

А. Пробирка с газоотводной трубкой используется для отвода теплоты, выделяющейся в химической реакции.

Б. Зубная паста, содержащая ионы кальция, способствует укреплению зубной эмали.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

11.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Уксус является неоднородной смесью.

Б. Инертный газ аргон является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

12.Верны ли следующие суждения ?

А. Все склянки, содержащие химические вещества, должны быть подписаны.

Б. Принимать пищу в лаборатории можно, но только в отведенном для этого месте.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

13.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Отделить от сахара примесь речного песка можно растворением и последующим фильтрованием смеси.

Б. Для приготовления раствора иода используется этиловый спирт.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

14.Верны ли следующие суждения?

А. Работать с горючими жидкостями необходимо вдали от источников огня.

Б. Хлор в лаборатории получают в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

15.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Морская вода является смесью веществ.

Б. Озон является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

16.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Дождевая вода является чистым веществом.

Б. Кефир является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

17.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. При растворении мела в воде образуется однородная смесь.

Б. Жирное пятно на одежде можно удалить с помощью водопроводной воды.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

18.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Гранит является чистым веществом.

Б. Смесь растительного масла и воды является однородной смесью.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

19.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Для очистки воды от примеси древесных стружек её пропускают через слой речного песка.

Б. Очистить  воду от примесей поваренной соли можно методом фильтрования.-

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

20.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Раствор аммиака в воде (нашатырный спирт) – это однородная смесь.

Б. Для удаления жирных пятен с поверхности посуды целесообразно использовать моющие средства, имеющие щелочную среду.

Задание А13 огэ 2016

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

21.Верны ли следующие суждения?

А. В школьной лаборатории запрещается нагревать пробирки с растворами кислот.-

Б. Получение и собирание всех газообразных веществ проводят в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

22.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Воздух является смесью веществ.

Б. Нефть является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

23..Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Разрешается работать с концентрированными щелочами без защитных перчаток.

Б. Углекислый газ в лаборатории необходимо получать в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

24.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Очистить воду от твёрдых примесей можно с помощью фильтрования.

Б. Смесь растительного масла и воды разделяют с помощью делительной воронки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

25.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Вода из ручья является чистым веществом.

Б. Графит является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

26.Верны ли следующие суждения?

А. Грибы и ягоды, растущие вдоль автомагистралей, можно использовать в пищу.

Б. При приготовлении раствора кислоты следует приливать кислоту в воду.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

27.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Чистые вещества имеют постоянный состав.

Б. Смесь поваренной соли с речным песком можно разделить с помощью добавления воды и последующего фильтрования и выпаривания.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

28.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Очистить морскую воду от растворённых в ней солей можно с помощью фильтрования.

Б. Перегонка является химическим способом разделения смесей.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

29.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Сталь является чистым веществом.

Б. Серебро является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

30.Верны ли следующие суждения?

А. Кристаллизацию относят к химическим способам разделения смесей.

Б. Разделить смесь двух жидкостей можно дистилляцией.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

31.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Смесь  растительного масла и воды является неоднородной смесью.

Б. Препараты бытовой химии безопасны для человека и животных.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

32.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Для разделения смеси речного песка и железных опилок можно использовать магнит.

Б. Для отделения осадка от раствора можно использовать фильтровальную бумагу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

33 .Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Очистить водопроводную воду от растворённых в ней примесей можно с помощью фильтрования.

Б. Перегонка является физическим способом разделения смесей

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

34.Верны ли следующие суждения ?

А. При получении кислорода из раствора пероксида водорода необходимо использовать резиновые перчатки.

Б. При растворении соды в воде необходимо надеть защитные очки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

35.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Воздух можно разделить на составляющие его компоненты с помощью перегонки.

Б. Однородную смесь можно разделить фильтрованием.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

36.Верны ли следующие суждения?

А. Для измерения объёма жидкости используют делительную воронку.

Б. С помощью ареометра измеряют количество теплоты, которая выделяется или поглощается в реакциях.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

37.Верны ли следующие суждения?

А. При попадании едких веществ на кожу необходимо немедленно смыть их сильной струёй воды.

Б. Допускается поджигать спиртовку от другой горящей спиртовки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

38.Верны ли следующие суждения о чистых веществах и  смесях?

А. Оконное стекло является чистым веществом.

Б. Молоко является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

39.Верны ли следующие суждения?

А. Выпарительная чашка используется для получения из раствора твёрдого вещества.

Б. Раствор питьевой соды используется для обработки участка кожи, на который попала кислота.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

40.Верны ли следующие суждения?

А. Ионы тяжёлых металлов, содержащиеся в овощах, выращенных у дороги, никак не влияют на здоровье человека.

Б. Использование бензина, содержащего соединения свинца, отрицательно сказывается на состоянии окружающей среды и здоровье людей.

Задание А13 огэ 2016

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

41.Верны ли следующие суждения?

А. Раствор сахара в воде является однородной смесью.

Б. Задымленный воздух является неоднородной смесью.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

42.Верны ли следующие суждения?

А. Газированная вода является однородной смесью.

Б. Кровь является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

43.Верны ли следующие суждения?

А. Выделить цинковые опилки из их смеси с древесными опилками можно с помощью магнита.

Б. Смесь воды и бензина разделяют с помощью делительной воронки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

44.Верны ли следующие суждения?

А. Намагничивание относят к химическим способам разделения смеси.

Б. Смесь воды и бензина можно разделить с помощью делительной воронки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

45.Верны ли следующие суждения?

А. Бензин разделяют на компоненты с помощью делительной воронки.-

Б. Действие на смесь магнитом является физическим способом разделения веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

46.Верны ли следующие суждения?

А. Природный газ является чистым веществом.

Б. Алмаз является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

47.Верны ли следующие суждения?

А. При нагревании пробирки с раствором поваренной соли необходимо использовать защитные очки.

Б. Для пересыпания медного купороса в пробирку из склянки необходимо надеть резиновые перчатки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

48.Верны ли следующие суждения?

А. Медные опилки из смеси можно выделить магнитом.

Б. Две несмешивающиеся жидкости можно разделить с помощью делительной воронки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

49.Верны ли следующие суждения?

А. Для измерения объёма жидкости используют мерный цилиндр.

Б. Ступка с пестиком предназначены для измельчения твёрдых веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

50.Верны ли следующие суждения?

А. Вещества нельзя брать руками, для этого используют ложечки, шпатели или пинцеты.

Б. При попадании кислоты на кожу пораженное место надо промыть большим количеством воды и обработать раствором питьевой соды.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

51.Верны ли следующие суждения?

А. Запрещается герметично закрывать колбу во время нагревания в ней жидкости.

Б. Получение хлора всегда проводят в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

52. .Верны ли следующие суждения?

А. Нагревать растворы необходимо в тонкостенной химической посуде.

Б. Растворы масляных лекарственных препаратов имеют неограниченный срок годности.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

53.Верны ли следующие суждения?

А. При работе с жидкими чистящими препаратами для ванн и раковин рекомендуется использовать резиновые перчатки.

Б. Столовый уксус должен храниться вместе с препаратами бытовой химии.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

54.Верны ли следующие суждения?

А. Стиральные порошки нельзя использовать для мытья посуды.

Б. Работать с хлорсодержащими дезинфицирующими средствами следует при плотно закрытой двери в помещении.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

55.Верны ли следующие суждения?

А. При нагревании жидкости необходимо закрыть пробирку пробкой

Б. При приготовлении раствора серной кислоты концентрированную кислоту необходимо добавлять в воду.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

56.Верны ли следующие суждения?

А. Для приготовления раствора поваренной соли с заданной массовой долей необходимо использовать мерный цилиндр.

Б. Для получения кристаллов соли из раствора методом выпаривания используют пробирку.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

57.Верны ли следующие суждения?

А. Разделить смесь алюминиевых и древесных стружек можно с помощью магнита.

Б. Для очистки воды от тины можно использовать фильтрование.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

58. .Верны ли следующие суждения?

А. Для отбора определенного объема жидкости используют мерный цилиндр.Б. Средства бытовой химии следует хранить отдельно от продуктов питания.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

Задание А13 огэ 2016

59.Верны ли следующие суждения?

А. Любое твёрдое вещество в лаборатории можно брать руками.

Б. При обнаружении склянки с неизвестной жидкостью следует провести опыты, позволяющие определить её состав.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

60.Верны ли следующие суждения?

А. При попадании щёлочи на кожу рук следует промыть водой поражённый участок кожи и затем обработать его раствором борной кислоты.

Б. При работе с растворами солей всегда необходимо надевать защитные перчатки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

61. .Верны ли следующие суждения?

А.  Смесь углекислого газа и кислорода разделяют фильтрованием.

Б. Очистить воду от твёрдых примесей можно кипячением.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

62.Верны ли следующие суждения?

А. Делительную воронку используют для фильтрования неоднородных смесей.

Б. Ареометр предназначен для измерения плотности раствора.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

63.Верны ли следующие суждения?

А. При проведении опытов с концентрированными растворами кислот и щелочей необходимо всегда надевать резиновые перчатки.

Б. Опыты с летучими, ядовитыми веществами проводят только в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

64.Верны ли следующие суждения?

А. На любой посуде, в которой хранятся вещества, должны быть этикетки с названиями или формулами веществ.

Б. Опыты с горючими и едкими веществами необходимо проводить в защитных очках.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

65.Верны ли следующие суждения?

А. При попадании раствора кислоты на кожу, её следует промыть водой и обработать раствором питьевой соды.

Б. Легковоспламеняющиеся жидкости, например ацетон, разрешается хранить только в холодильнике.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

66.Верны ли следующие суждения?

А. Кольцо штатива используется для закрепления воронки в процессе фильтрования.

Б. Для приготовления растворов в химической лаборатории можно использовать минеральную воду.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

67. .Верны ли следующие суждения?

А. Смесь песка и железных опилок можно разделить отстаиванием.

Б. Смесь воды и сахара можно разделить выпариванием.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

68.Верны ли следующие суждения?

А. Аэрозоли, использующиеся в качестве средств для борьбы с бытовыми насекомыми, безопасны для детей и животных.

Б. Растворители и моющие средства допускается хранить в доступных для детей местах.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

69.Верны ли следующие суждения?

А. При растворении поваренной соли в воде образуется неоднородная смесь.

Б. Раствор гидроксида кальция в воде является неоднородной смесью.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

70.Верны ли следующие суждения?

А. Чтобы погасить пламя спиртовки, его следует задуть.

Б. При нагревании пробирки с раствором её следует располагать строго вертикально.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

71.Верны ли следующие суждения?

А. Кислород в лаборатории следует получать в вытяжном шкафу.

Б. 3% раствор пероксида водорода является неоднородной смесью.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

72.Верны ли следующие суждения?

А. Разделить стальные и древесные опилки можно с помощью магнита.

Б. Смесь воды и нефти можно разделить с помощью делительной воронки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

73. .Верны ли следующие суждения?

А. Дистиллированная вода является смесью веществ.

Б. Молоко является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

74. .Верны ли следующие суждения?

А. Мясной бульон является чистым веществом.

Б. Сметана является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

75.Верны ли следующие суждения?

А. При попадании кислоты на кожу рук необходимо промыть пораженный участок кожи водой и затем обработать его раствором соды.

Б. Все работы с растворами солей необходимо проводить в вытяжном шкафу.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

76. .Верны ли следующие суждения?

А. Кисломолочные (из кислого молока) продукты в герметичной упаковке можно хранить при любом температурном режиме.

Б. При хранении витаминов необходимо строго соблюдать указанные в инструкции правила.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

77. .Верны ли следующие суждения?

А. Водный раствор поваренной соли является однородной смесью.

Б. Сталь является чистым веществом.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

78.Верны ли следующие суждения?

А.  Нагревание жидкости требует постоянного наблюдения за процессом.

Б. Сосуд с горячей жидкостью необходимо закрывать пробкой сразу после окончания нагревания.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

Задание А13 огэ 2016

79.Верны ли следующие суждения?

А. При растворении твёрдой щелочи в воде для перемешивания раствора можно использовать алюминиевую ложечку.

Б. Для нагревания растворов можно использовать тонкостенный химический стакан.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

80.Верны ли следующие суждения?

А. Выпаривание относят к физическим способам разделения смесей.

Б. Разделение смеси воды и этанола возможно способом фильтрования.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

81. .Верны ли следующие суждения?

А. Повышенное содержание в атмосфере оксидов азота является угрожающим фактором для здоровья человека.

Б. Наличие неорганических кислот в промышленных стоках положительно влияет на жизнедеятельность рыб в водоёмах.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

82.Верны ли следующие суждения?

А. Для приготовления раствора кислоты следует к концентрированной кислоте приливать воду.

Б. Раствор медного купороса, используемый для опрыскивания садовых деревьев, не следует хранить в оцинкованном ведре.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

83.Верны ли следующие суждения?

А. Перегонку относят к химическим способам разделения смеси.

Б. Разделение смеси порошка серы и железных опилок с помощью магнита относят к химическим способам.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

84. Верны ли следующие суждения?

А. Сульфат натрия можно выделить из водного раствора фильтрованием.

Б. В лаборатории очистить воду от нефти можно с помощью делительной воронки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

85. .Верны ли следующие суждения?

А. Для приготовления растворов кислот в химической лаборатории не следует брать алюминиевую посуду.

Б. Все вещества, образующиеся в процессе скисания молока, нежелательно использовать в качестве продуктов питания.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

86.Верны ли следующие суждения?

А. Алюминий является чистым веществом.

Б. Дым является смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

87.Верны ли следующие суждения?

А. Воспламенившийся бензин необходимо тушить водой.

Б. При работе с растворами едких веществ необходимо надевать защитные перчатки и очки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

88.Верны ли следующие суждения?

А. Устройство для разделения несмешивающихся жидкостей называется мензуркой.

Б. Для разделения смеси поваренной соли и воды используют выпарительную чашку.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

89. .Верны ли следующие суждения?

А. Спиртовка используется для хранения спирта.

Б. Дезинфицирующие моющие средства, например «Доместос», абсолютно безопасны для человека и животных.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

90. .Верны ли следующие суждения?

А. Фильтровальная бумага используется в процессе дистилляции.

Б. Отходы от использования синтетических моющих средств можно выливать в природные водоемы.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

91.Верны ли следующие суждения?

А. Для ускорения процесса фильтрования скошенный конец воронки следует прижать к стенке химического стакана.

Б. В основе выплавки чугуна и стали лежат окислительно-восстановительные реакции.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

92.Верны ли следующие суждения?

А. Для более эффективного нагревания пробирки с жидкостью её вносят в центральную часть пламени спиртовки.

Б. Для прекращения горения спиртовки следует задуть её горящий фитиль.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

93.Верны ли следующие суждения?

А. В лаборатории наличие кислоты в растворе определяют на вкус.

Б. При работе с препаратами бытовой химии, содержащими щёлочь, необходимо использовать резиновые перчатки.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

94.Верны ли следующие суждения?

А. При определении запаха вещества, пробирку надо поднести к носу и вдохнуть.

Б. Аэрозоли от бытовых насекомых не следует распылять вблизи открытого огня.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

95.Верны ли следующие суждения?

А. Все опыты с растворами кислот и щелочей следует проводить в резиновых перчатках.-

Б. Получение газообразных веществ всегда проводят в вытяжном шкафу

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

96.Верны ли следующие суждения?

А. При нагревании жидкостей пробирку с раствором следует держать строго вертикально.

Б. В лаборатории запрещено трогать вещества руками.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

97.Верны ли следующие суждения?

А. Для измельчения твёрдых веществ используют химический стакан.

Б. Мерный цилиндр предназначен для хранения жидкостей.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

98.Верны ли следующие суждения?

А. Минеральная вода является чистым веществом.

Б. Духи являются смесью веществ.

1) верно только А 2) верно только Б 3) верны оба 4) оба суждения неверны

1-3

2-2

3-2

4-1

5-2

6-4

7-1

8-4

9-3

10-2

11-3

12-1

13-3

14-3

15-3

16-2

17-4

18-1

19-1

20-3

21-4

22-1

23-4

24-3

25-4

26-2

27-3

28-4

29-4

30-4

31-1

32-3

33-2

34-4

35-4

36-4

37-1

38-2

39-4

40-2

41-3

42-4

43-2

44-2

45-2

46-4

47-4

48-2

49-3

50-3

51-2

52-1

53-1

54-1

55-2

56-1

57-2

58-3

59-4

60-1

61-4

62-3

63-3

64-3

65-1

66-1

67-4

68-4

69-2

70-4

71-4

72-3

73-4

74-2

75-1

76-2

77-1

78-1

79-4

80-1

81-3

82-2

83-4

84-2

85-1

86-3

87-2

88-2

89-4

90-4

91-3

92-1

93-3

94-2

95-4

96-4

97-4

98-2

infourok.ru

Разделение неоднородных смесей — урок. Химия, 8–9 класс.

В природе вещества обычно встречаются в виде смесей. Чтобы получить чистое вещество, надо его из смеси выделить.

 

Разделение смеси производят для выделения в чистом виде всех её составных частей. При очистке выделяют одно вещество, а примеси удаляют.

 

В составе смесей вещества сохраняют свои свойства. Способы разделения и очистки веществ основаны на их различиях.

Одним из самых простых способов разделения неоднородных смесей является отстаивание.

Используется для разделения неоднородных смесей жидкого и твёрдого вещества или двух жидкостей, которые различаются по плотности.

 

При отстаивании смеси жидкости и твёрдого вещества на дне сосуда оседает вещество с большей плотностью. Верхний слой осторожно отделяют.

Asset 4chem.svgAsset 3chem.svg

Отстаивание смеси песка и воды

  

Таким способом можно разделить смесь мела и воды, песка и воды. 

  

Для разделения смеси двух жидкостей (растительное масло и вода, бензин и вода, нефть и вода) используется делительная воронка — сосуд с краном внизу. Сливают сначала более тяжёлый нижний слой, а затем — лёгкий верхний. Подобным образом в деревнях отделяли сливки от молока.

 

Asset 2chem.svg

Делительная воронка 

Фильтрование — это отделение жидкости или газа от взвешенных в них твёрдых частиц при пропускании через пористые материалы (фильтры). Фильтры задерживают частицы, если их размеры больше размера пор. Для фильтрования можно использовать специальную бумагу, ткань, марлю, вату, песок, уголь, пористую керамику.

 

Asset 7chem.svg

Механизм фильтрования

 

Простейший прибор для фильтрования состоит из воронки с фильтром и сосуда для собирания фильтрата. При использовании бумажного фильтра смесь осторожно наливают в воронку по стеклянной палочке. Вода проходит через фильтр, а частицы твёрдого вещества задерживаются на нём.

 

Asset 1chem.svg

Простейший прибор для фильтрования

(\(1\) — смесь, \(2\) — стеклянная палочка, \(3\) — воронка с фильтром, \(4\) — фильтрат)

  

С помощью фильтрования можно очистить воду от попавших в неё пылинок, частиц песка и других примесей. В лабораториях этим способом отделяют образовавшиеся в реакциях осадки.

 

Фильтрование используется в промышленности (в производстве растительного масла, творога). В качестве фильтров там используются ткани.

 

В двигателях автомобилей через фильтры обязательно проходит топливо и масло.

 

На одной из стадий очистки питьевой воды в водопроводах её пропускают через слой чистого песка. В домашних условиях для очистки питьевой воды применяется бытовой фильтр.

 

17-08-2017 14-12-33.jpg

Бытовой фильтр для очистки воды

  

С помощью фильтрования очищают также воздух от примесей. На фильтровании воздуха основана работа пылесоса, противогаза.

 

Для удаления нежелательных примесей часто используют адсорбенты. Так, в противогазах воздух проходит через слой активированного угля, который имеет много мелких пор и способен поглощать газообразные и растворённые вещества. Уголь применяется в производстве сахара для очистки сахарного сиропа от содержащихся в нём примесей.

Центрифугирование

Если частицы неоднородной смеси малы, то её сложно разделить отстаиванием или фильтрованием. В этом случае используют центрифугирование. Смесь помещают в сосуды, которые вращают с большой скоростью в центрифуге. Более тяжёлые частицы оседают на дне.

 

16-08-2017 14-33-04.png

Центрифуга

 

Такой способ находит применение для разделения молока. При вращении в специальной центрифуге (сепараторе) отделяются сливки, и остаётся обезжиренное молоко.

Другие способы

Универсальных методов разделения смесей нет. В каждом конкретном случае основываются на различиях в свойствах веществ.

 

Смесь железных опилок с серой можно разделить, используя магнитные свойства железа. Если к поверхности смеси поднести магнит, то частицы железа притянутся к нему, а сера останется.

 

Asset 9chem.svg

Смесь серы и железа 

  

Asset 8chem.svg

Железо и сера

 

Можно эту же смесь разделить с помощью воды. Железо тяжелее воды и оседает на дне. Сера водой не смачивается и остаётся на поверхности. Способ разделения смесей, основанный на различии смачиваемости компонентов, называется флотацией.

 

www.yaklass.ru

Неоднородная смесь - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

Неоднородная смесь

Cтраница 1

Неоднородная смесь всегда обеспечивает более плавную, но менее экономичную работу двигателя.  [2]

Неоднородные смеси нефтей, в которых высокозастывающий компонент находится в виде частиц размером 1 - 5 мм, в зависимости от концентрации твердой фазы и температуры перекачки могут относиться к свободным и связнодисперсным системам.  [3]

Неоднородными смесями называются такие, мельчайшие частицы которых обладают иными свойствами, чем соседние частицы. Примером неоднородной смеси может служить смесь очень тонкого порошка поваренной соли с мелом.  [4]

Исследовались неоднородные смеси мангышлакских и западносибирских нефтей, показано, что при концентрации твердой фазы выше 10 - 12 % смеси относятся к связнодисперсным системам.  [5]

Примерами неоднородных смесей могут служить различные горные породы, почва, мутная вода, пыльный воздух. Не всегда неоднородность смеси сразу заметна, в некоторых случаях ее можно обнаружить только при помощи микроскопа. Например, кровь с первого взгляда кажется однородной красной жидкостью, но при рассматривании ее в микроскоп видно, что она состоит из бесцветной жидкости, в которой плавают красные и белые тельца.  [6]

Примерами неоднородных смесей могут служить различные горные породы, почва, мутная вода, пыльный воздух. Не всегда неоднородность смеси сразу заметна, в некоторых случаях ее можно обнаружить только при помощи микроскопа. Например, кровь с первого взгляда кажется однородной красной жидкостью, но при рассматривании ее в микроскоп видно, что она состоит из бесцветной жидкости, в которой плавают красные и белые тельца.  [7]

Примером неоднородных смесей могут служить очень хорошо смешанные порошки желтой серы и железа серого цвета. На первый взгляд может показаться, что мы имеем дело с однородным веществом. Однако, пользуясь микроскопом, легко уста.  [8]

Примерами неоднородных смесей могут, служить: гранит, состоящий из полевого шпата, полупрозрачного кварца и тонких листочков слюды; почва - смесь главным образом песка, глины и перегноя.  [9]

Горенке неоднородных смесей, например струй газа, втекающих в воздух, или взвешенных в нем капель распыленного жидкого топлива, существенно отличается от горения однородных смесей. Скорость горения неоднородной газовой смеси практически определяется скоростью диффузионного смешения топлива и окислителя, так как химические реакции горения протекают со значительно большими скоростями, чем процессы смешения. Вследствие этого такое горение называется диффузионным.  [10]

Примерами неоднородных смесей могут служить различные горные породы, почва, мутная вода, пыльный воздух. Не всегда неоднородность смеси сразу заметна, в некоторых случаях ее можно обнаружить только при помощи микроскопа. Например, кровь с первого взгляда кажется однородной красной жидкостью, но при рассматривании ее в микроског.  [11]

Классификация неоднородных смесей по размерам частиц в значительной мере условна. Существенное значение имеет наименьший размер частиц, при котором еще проявляется различие плотностей сплошной и дисперсной фаз.  [12]

Примерами неоднородных смесей могут служить различные горные породы, почва, мутная вода, пыльный воздух. Не всегда неоднородность смеси сразу заметна, в некоторых случаях ее можно обнаружить только при помощи микроскопа. Например, кровь с первого взгляда кажется однородной красной жидкостью, но при рассматривании ее в микроскоп видно, что она состоит из бесцветной жидкости, в которой плавают красные и белые тельца.  [13]

В неоднородной смеси различных химических компонентов градиенты концентрации или температуры обусловливают появление потоков вещества. Строгое количественное описание подобных перемещений весьма сложно. Обычно диффузию вещества описывают в виде линейной зависимости, аналогичной закону Фурье, между плотностью потока вещества и градиентом концентрации. Диффузия возникает под воздействием градиентов химического потенциала.  [14]

В результате неоднородная смесь разделяется на осветленную жидкость, называемую фильтратом, и влажный осадок твердого материала. Каждый из полученных продуктов ( фильтрат, осадок) может быть целевым; с позиций тенденции к безотходности производства предпочтительно, чтобы целевыми были оба продукта.  [15]

Страницы:      1    2    3

www.ngpedia.ru

Чистые вещества и смеси - Ида Тен

Чистые вещества и смеси

Существуют ли абсолютно чистые вещества? Вещества абсолютно чистые, в составе которых нет ни единого постороннего атома или молекулы? В природе таких веществ не существует. Любое вещество содержит определенное количество примесей. Даже хорошо очищенная вода не может считаться чистым веществом, так как в ней растворены кислород, углекислый газ, и другие газы, содержащиеся в воздухе. Все вещества в природе в том или ином виде являются смесями.

Если в веществе содержание посторонних веществ незначительно, то такие вещества условно считают чистыми.

Если из водопроводной воды в значительной мере удалить все растворенные в ней вещества, то такую воду можно считать чистым веществом. Растворимость газов воздуха в воде крайне мала и ею можно пренебречь.

Таким образом, все вещества и материалы в природе можно разделить на индивидуальные вещества и смеси веществ.

Представление о смесях и чистых веществах имели еще древнегреческие ученые. Согласно этим представлениям, чистое вещество состоит из частиц одного вида, а смеси состоят из различных частиц. Итак, чистое вещество состоит из одинаковых молекул, а смеси – из разных.

В смесях веществ свойства отдельных компонентов не меняются.

Смеси, в свою очередь, делят на однородные (гомогенные) и неоднородные (гетерогенные).

Однородная (гомогенная) смесь – смесь, в которой ее компоненты невозможно различить визуально

Неоднородная (гетерогенная) смесь – смесь, в которой компоненты смеси можно различить визуально

Гомогенные смеси можно делить по агрегатному состоянию на твердые, жидкие и газообразные. Например, воздух – это гомогенная смесь различных газов. Гомогенными смесями являются сплавы металлов, растворы соли, сахара в воде.

Гетерогенные смеси могут быть различными. Рассмотрим два примера таких смесей. Первая смесь – смесь муки и воды. В данной смеси, после ее перемешивания, частицы муки какое-то время равномерно распределены в воде. Такие смеси называют суспензиями.

 

Суспензия – гетерогенная смесь, в которой частицы твердого вещества равномерно распределены в жидкости

Вторая смесь состоит из воды и подсолнечного масла. Данные жидкости не смешиваются друг с другом. Но если смесь энергично перемешать, то какое-то время капельки масла будут равномерно распределены в воде. Такие смеси называются эмульсиями.

Эмульсия – гетерогенная смесь, в которой частицы одной жидкости равномерно распределены в другой

Гетерогенные смеси могут состоять и из компонентов, находящихся в одном агрегатном состоянии. Например, смесь песка и древесных опилок – гетерогенная, так как ее компоненты легко различить визуально.

Существует множество способов, при помощи которых смеси веществ можно разделить на отдельные компоненты.

Способы разделения смесей

Действие магнита (магнитная сепарация)

Если в состав смеси входят порошки металлов, обладающих магнитными свойствами, то при помощи магнита эти металлы можно извлечь из смеси. Магнитными свойствами обладают такие металлы как железо, кобальт, никель. Необходимо просто рассыпать смесь по ровной поверхности и провести над ней магнитом. Частицы металла притянутся к магниту.

Отстаивание и декантация

Некоторые смеси можно разделить при помощи отстаивания и последующего сливания слоя жидкости с осевшего вещества (декантации). Данный способ основан на различной плотности веществ. Например, смесь древесных опилок и песка можно разделить при помощи данного метода. Смесь необходимо высыпать в стакан с водой. Тяжелые частицы песка осядут на дно, а легкие опилки будут плавать на поверхности воды. Осторожным сливанием верхнего слоя с опилками смесь будет разделена

Смесь двух твёрдых веществ, сильно различающихся по плотности, удобно разделять, пропуская через неё поток воды. Раньше так выделяли крупинки золота из измельчённой золотоносной породы. Золотоносный песок помещали на наклонный жёлоб, по которому пускали струю воды. Поток воды подхватывал и уносил пустую породу, а тяжёлые крупинки золота оседали на дне жёлоба.

Разделение смеси малорастворимых друг в друге жидкостей можно провести в делительной воронке. Например, смесь бензина и воды или подсолнечного масла и воды. Такие смеси быстро расслаиваются. При помощи делительной воронки нижний слой жидкости можно аккуратно слить, а верхний слой останется в воронке.

Фильтрование

Смеси, содержащие нерастворимые в воде вещества, можно разделить фильтрованием. В лаборатории для фильтрования используют стеклянную воронку, в которую вставлен фильтр — сложенный вчетверо круг фильтровальной бумаги. Фильтровальная бумага, в отличие от обычной, не содержит клеящих веществ, поэтому легко впитывает и пропускает жидкость. Размер пор в ней таков, что позволяет отделять от раствора частицы размером больше 0,01 мм.

Например, смесь из песка и поваренной соли следует всыпать в стакан с водой и хорошо перемешать стеклянной палочкой до полного растворения соли, песок при этом не растворится. Далее песок необходимо отделить от раствора соли, это можно сделать при помощи фильтрования. Фильтром будет служить специальная фильтровальная бумага.

После фильтрования раствора песок остается на бумажном фильтре, а раствор соли будет собран в стакане или колбе.

Фильтрованием легко очистить воду или раствор от попавших туда пылинок и других загрязнений, а также отделить осадок от раствора.

В промышленности в качестве фильтров часто используют ткани. Например, на маслобойных заводах измельчённые семена подсолнечника оборачивают плотной суконной тканью и сжимают между стальными плитами.

Растительное масло проходит через ткань, а внутри остаётся твёрдая масса — жмых.

Выпаривание

Метод выпаривания применяют для выделения растворителя из раствора, концентрирования раствора, кристаллизации растворенных веществ.

Раствор поваренной соли выливают в фарфоровую чашку, помещают в штативное кольцо и нагревают до полного испарения воды.

Перегонка

Способ разделения гомогенных смесей, основанный на различных температурах кипения веществ, называется перегонкой или дистилляцией.

Предположим, необходимо разделить смесь спирта и воды. Ни один из ранее рассмотренных способов не годится для разделения этой смеси.

Спирт и вода имеют различные температуры кипения. Так, вода кипит при +100°С а спирт при +78°С. При нагревании такой смеси спирт закипит раньше и начнет испаряться. Пары спирта поступают в холодильник – трубку, охлаждаемую проточной водой. В холодильнике пары спирта конденсируются в жидкость и собираются в колбе-приемнике. Вода остается в реакционной колбе. Таким образом, можно отделить спирт от воды. Схема установки для перегонки, представлена на рисунке.

  • В природе нет абсолютно чистых веществ
  • Однородная (гомогенная) смесь – смесь, в которой все ее компоненты находятся в одном агрегатном состоянии
  • Неоднородная (гетерогенная) смесь – смесь, в которой компоненты смеси находятся в различных агрегатных состояниях
  • Суспензия – гетерогенная смесь, в которой частицы твердого вещества равномерно распределены в жидкости
  • Эмульсия – гетерогенная смесь, в которой частицы одной жидкости равномерно распределены в другой
  • Основные способы разделения смесей: действие магнита, декантация, фильтрование, выпаривание, перегонка, экстракция

 

 

 

idaten.ru

Разделение смесей. Очистка веществ. Фильтрование.

Чистые вещества и смеси

Мы живем среди химических веществ. Мы вдыхаем воздух, а это смесь газов (азота, кислорода и других), выдыхаем углекислый газ. Умываемся водой - это еще одно вещество, самое распространенное на Земле. Пьём молоко - смесь воды с мельчайшими капельками молочного жира, и не только: здесь еще есть молочный белок казеин, минеральные соли, витамины и даже сахар, но не тот, с которым пьют чай, а особый, молочный - лактоза. Едим яблоки, которые состоят из целого набора химических веществ - здесь и сахар, и яблочная кислота, и витамины... Когда прожеванные кусочки яблока попадают в желудок, на них начинают действовать пищеварительные соки человека, которые помогают усваивать все вкусные и полезные вещества не только яблока, но и любой другой пищи. Мы не только живем среди химических веществ, но и сами из них состоим. Каждый человек - его кожа, мышцы, кровь, зубы, кости, волосы построены из химических веществ, как дом из кирпичей. Азот, кислород, сахар, витамины - вещества природного, естественного происхождения. Стекло, резина, сталь – это тоже вещества, точнее, материалы (смеси веществ). И стекло, и резина - искусственного происхождения, в природе их не было. Совершенно чистые вещества в природе не встречаются или встречаются очень редко.

Каждое вещество всегда содержит определенное количество примесей. Вещество, в котором почти нет примесей, называют чистым. С такими веществами работают в научной лаборатории, школьном химическом кабинете. Заметим, что абсолютно чистых веществ не существует.

Индивидуальное чистое вещество обладает определённым набором характеристических свойств (постоянными физическими свойствами). Только чистая дистиллированная вода имеет tпл = 0 °С, tкип= 100 °С, не имеет вкуса. Морская вода замерзает при более низкой, а закипает при более высокой температуре, вкус у нее горько-соленый. Вода Черного моря замерзает при более низкой, а закипает при более высокой температуре, чем вода Балтийского моря. Почему? Дело в том, что в морской воде содержатся другие вещества, например растворенные соли, т.е. она представляет собой смесь различных веществ, состав которой меняется в широких пределах, свойства же смеси не являются постоянными. Определение понятия «смесь» было дано в XVII в. английским ученым Робертом Бойлем: «Смесь - целостная система, состоящая из разнородных компонентов».

Смесями являются почти все природные вещества, продукты питания (кроме соли, сахара, некоторых других), многие лекарственные и косметические средства, товары бытовой химии, строительные материалы.

Признаки сравнения

Чистое вещество

Смесь

Состав

Постоянный

Непостоянный

Вещества

Одно и то же

Различные

Физические свойства

Постоянные

Непостоянные

Изменение энергии при образовании

Происходит

Не происходит

Разделение

С помощью химических реакций

Физическими методами

Каждое вещество, содержащееся в смеси, называют компонентом.

Существуют однородные и неоднородные смеси.

Добавим небольшую порцию сахара в стакан с водой и будем перемешивать, пока весь сахар не растворится. Жидкость будет иметь сладкий вкус. Таким образом, сахар не исчез, а остался в смеси. Ho его кристалликов мы не увидим, даже рассматривая каплю жидкости в мощный микроскоп. Приготовленная смесь сахара и воды является однородной в ней равномерно перемешаны мельчайшие частицы этих веществ.

Большинство металлических сплавов - также однородные смеси. Например, в сплаве золота с медью (его используют для изготовления ювелирных украшений) отсутствуют красные частицы меди и желтые частицы золота.

Из материалов, которые являются однородными смесями веществ, изготовляют много предметов разнообразного назначения.

К однородным смесям принадлежат все смеси газов, в том числе и воздух. Существует немало однородных смесей жидкостей.

Однородные смеси еще называют растворами, даже если они твердые или газообразные.

Приведём примеры растворов (воздух в колбе, поваренная соль + вода, разменная монета: алюминий + медь или никель + медь).

Вам известно, что мел не растворяется в воде. Если его порошок всыпать в стакан с водой, то в образовавшейся смеси всегда можно обнаружить частицы мела, которые видны невооруженным глазом или в микроскоп.

К неоднородным смесям относятся большинство минералов, почва, строительные материалы, живые ткани, мутная вода, молоко и другие продукты питания, некоторые лекарственные и косметические средства.

В неоднородной смеси физические свойства компонентов сохраняются. Так, железные опилки, смешанные с медными или алюминиевыми, не теряют способности притягиваться к магниту.

Некоторые виды неоднородных смесей имеют специальные названия: пена (например, пенопласт, мыльная пена), суспензия (смесь воды с небольшим количеством муки), эмульсия (молоко, хорошо взболтанные растительное масло с водой), аэрозоль (дым, туман).

Способы разделения смесей

В природе вещества существуют в виде смесей. Для лабораторных исследований, промышленных производств, для нужд фармакологии и медицины нужны чистые вещества.

Существует много методов разделения смесей. Их выбирают, учитывая тип смеси, агрегатное состояние и различия в физических свойствах компонентов.

Эти способы основаны на различиях в физических свойствах компонентов смеси.

Рассмотрим способы разделения гетерогенных и гомогенных смесей.

Пример смеси

Способ разделения

Суспензия - смесь речного песка с водой

Отстаивание

Разделение отстаиванием основано на различных плотностях веществ. Более тяжелый песок оседает на дно. Так же можно разделить и эмульсию: отделить нефть или растительное масло от воды. В лаборатории это можно сделать с помощью делительной воронки. Нефть или растительное масло образует верхний, более легкий слой. В результате отстаивания выпадает роса из тумана, осаждается сажа из дыма, отстаиваются сливки в молоке.

Смесь песка и поваренной соли в воде

Фильтрование

Разделение гетерогенных смесей с помощью фильтрования основано на различной растворимости веществ в воде и на различных размерах частиц. Через поры фильтра проходят лишь соизмеримые с ними частицы веществ, в то время как более крупные частицы задерживаются на фильтре. Так можно разделить гетерогенную смесь поваренной соли и речного песка. В качестве фильтров можно использовать различные пористые вещества: вату, уголь, обожженную глину, прессованное стекло и другие. Способ фильтрования - это основа работы бытовой техники, например пылесосов. Его используют хирурги – марлевые повязки; буровики и рабочие элеваторов - респираторные маски. С помощью чайного ситечка для фильтрования чаинок Остапу Бендеру - герою произведения Ильфа и Петрова - удалось забрать один из стульев у Эллочки Людоедки («Двенадцать стульев»).

Смесь порошка железа и серы

Действие магнитом или водой

Порошок железа притягивался магнитом, а порошок серы - нет.

Несмачивающийся порошок серы всплывал на поверхность воды, а тяжелый смачивающийся порошок железа оседал на дно.

Раствор соли в воде - гомогенная смесь

Выпаривание или кристаллизация

Вода испаряется, а в фарфоровой чашке остаются кристаллы соли. При выпаривании воды из озер Эльтон и Баскунчак получают поваренную соль. Этот способ разделения основан на различии в температурах кипения растворителя и растворенного вещества. Если вещество, например сахар, разлагается при нагревании, то воду испаряют неполностью - упаривают раствор, а затем из насыщенного раствора осаждают кристаллы сахара. Иногда требуется очистить от примесей растворители с меньшей температурой кипения, например воду от соли. В этом случае пары вещества необходимо собрать и затем сконденсировать при охлаждении. Такой способ разделения гомогенной смеси называется дистилляцией, или перегонкой. В специальных приборах - дистилляторах получают дистиллированную воду, которую используют для нужд фармакологии, лабораторий, систем охлаждения автомобилей. В домашних условиях можно сконструировать такой дистиллятор.

Если же разделять смесь спирта и воды, то первым будет отгоняться (собираться в пробирке-приемнике) спирт с tкип = 78 °С, а в пробирке останется вода. Перегонка используется для получения бензина, керосина, газойля из нефти.

Особым методом разделения компонентов, основанным на различной поглощаемости их определенным веществом, является хроматография.

Если подвесить полоску из фильтровальной бумаги над сосудом с красными чернилами, погружая в них лишь конец полоски. Раствор впитывается бумагой и поднимается по ней. Но граница подъема краски отстает от границы подъема воды. Так происходит разделение двух веществ: воды и красящего вещества в чернилах.

С помощью хроматографии русский ботаник М. С. Цвет впервые выделил хлорофилл из зеленых частей растений. В промышленности и лабораториях вместо фильтровальной бумаги для хроматографии используют крахмал, уголь, известняк, оксид алюминия. А всегда ли требуются вещества с одинаковой степенью очистки?

Для различных целей необходимы вещества с различной степенью очистки. Воду для приготовления пищи достаточно отстоять для удаления примесей и хлора, используемого для ее обеззараживания. Воду для питья нужно предварительно прокипятить. А в химических лабораториях для приготовления растворов и проведения опытов, в медицине необходима дистиллированная вода, максимально очищенная от растворенных в ней веществ. Особо чистые вещества, содержание примесей в которых не превышает одной миллионной процента, применяются в электронике, в полупроводниковой, ядерной технике и других точных отраслях промышленности.

examchemistry.com


Смотрите также